تجربتي مع الشعير للتنحيف كانت رائعة، إذ أنها ساعدتني على إنقاص وزني بشكل كبير في فترة قليلة جدًا مقارنةً بالأشياء الأخرى، حيث إن الشعير من المواد الطبيعية التي لا تتضمن العديد من الفوائد الصحية إلى جانب التنحيف فهو يحمي الجسم من حصى المرارة، كما أن العديد من الفتيات يستخدمونه للتجميل.
تجربتي مع الشعير للتنحيف
لقد بدأت تجربتي بعد مرور عدة أعوام على زوجي، حيث فقدت الكثير من جاذبيتي حتى أنني لم أعد أتعرف على نفسي والكثير من الثياب التي أحبها لم تعد تتسع لي حتى أن زوجي بدأ يصدر مجموعة من التلميحات الجارحة عن الزيادة الملحوظة في وزني، وكان هذا الأمر يسبب لي المزيد من التعاسة إذ أنه يحملني العديد من الأعباء، ويتوقع مني عدم التهاون أو التقصير في أي جانب لا مع الأولاد ولا في شؤون المنزل ولا في شكلي.
لذلك بدأت في البحث على الإنترنت عن وسيلة يمكنني من خلالها تنحيف جسمي دون الحاجة لممارسة تمارين رياضية تطلب وقت ومجهود كثيرين، وحين وجدت وصفة الشعير على الإنترنت بدأت في استخدامها فورًا، وقد بهرتني نتائجها خلال بضعة أسابيع فقط من المداومة على استخدامها وهي تعد كما يلي:
المكونات
- نصف كوب من الشعير.
- نصف كوب من العسل.
- عصارة حبتين من الليمون.
طريقة التحضير
- يُغسل الشعير بالماء جيدًا حتى يصبح الماء المرشح منه نقي وشفاف.
- يُحضر وعاء مناسب ويضاف به الشعير مع الليمون.
- ثم يتم إشعال النار المتوسطة أسفله.
- المحافظة على درجة حرارة منخفضة ويترك في هذا الوضع لفترة تتراوح بين ١٥: ٣٠ دقيقة.
- بعد ذلك يُصفى الخليط ثم يضاف له عسل للتحلية.
- يقلب جيدًا ثم يعبأ في زجاجات ويحفظ في الثلاجة.
تلبية الشعير للسمنة
كان أبي يعاني من سمنة مفرطة وقد نصحه الأطباء بالقيام بإنقاص وزنه، لأنه بهذا الوضع عرضة للعديد من الأمراض المؤلمة مثل داء السكري واضطراب ضغط الدم، بالإضافة إلى مجموعة من الأعراض التي كانت تزعجه وتفسد مظهره، لذلك أراد أن يتبع حمية غذائية ولكنه لم يكن يعلم أيهما أفضل له ولحالته الصحية.
لذلك بدأ يلجأ إلى الإنترنت للبحث عن سبيل للتخلص من الدهون المتراكمة، حتى وجد بالصدفة مقال عن فوائد التلبينة النبوية مثل أنها تقوم بخفض ضغط الدم وتحافظ على صحة القلب كما تقي من العديد من أنواع السرطان، لذلك بدأ على الفور بتناولها بشكل دوري إلى أن وجدنا النتائج المدهشة لهذه الوصفة، حيث إن أبي قال “تجربتي أظهرتني كأني عدت سنوات للوراء” وهذه الوصفة تحضر كالتالي:
المكونات
- 3 ملاعق معيارية كبيرة من حبوب الشعير الكاملة.
- 3 أكواب من حليب جوز الهند أو الحليب المتوفر.
- 3 ملاعق كبيرة من العسل.
- رشة من الفانيليا أو تستبدل بالقرفة المطحونة.
- مكسرات أو هيل مطحون للتزين.
طريقة التحضير
- يتم وضع الشعير في إناء ذا حجم مناسب.
- ثم يضاف إليه الحليب ثم يرفع على النار بالحرارة المتوسطة.
- بعد قليل يتم إضافة رشة الفانيليا.
- ثم يترك الخليط على النار لمدة من 10: 15 دقيقة مع الاستمرار في التقليب.
- ثم يتم وضع عسل على المزيج ويقلب حتى يمتزج.
- ثم يتم غرف التلبينة في أطباق الغرف الصغيرة.
- يضاف لها القليل من المكسرات على السطح لإضافة لمسة جمالية.
خبز الشعير لإنقاص الوزن
كان ابني الصغير الذي لم يكمل بعد عامه الـ 15 يبدو كشاب في الثلاثينات، وذلك لأنه من طفولته وتظهر عليه أعراض سمنة، ولكن سخرية الزملاء في المدرسة والأقارب كانت تحطم نفسية الولد، لذلك كنت أسأل كل شخص أقابله عن علاج لهذه المشكلة وقد جربت العديد من النصائح غير المجدية، بل أن بعضها أثر سلبًا على صحة الولد إذ حرمه من نوع أو اثنين من المغذيات.
لكن نصحتني صديقة كانت لديها نفس مشكلة ابني بأن استخدم خبز الشعير لأنه مشبع للغاية وسيساعده على إنقاص الوزن بسهولة ويسر، لذلك نفذت ما قالته لي وقد فاجأتني النتائج، فمن خلال تجربتي استطاع إن ابني أن يعود للوزن الطبيعي، لمن هم في مثل عمره في خلال فترة زمنية قصيرة جدًا والوصفة، كما يلي:
المقادير
- كوبين من الشعير المطحون.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من ملح.
- 2 ملعقة كبيرة من زيت زيتون
- ملعقة كبيرة من بذور الكتان.
- ملعقة كبيرة من بذور دوار الشمس.
طريقة التحضير
- يتم وضع الشعير المطحون في وعاء العجن.
- يضاف الملح والبيكنج بودر وكافة المكونات الجافة مثل بذور دوار الشمس وبذور الكتان.
- ثم يتم إضافة الزيت والماء ليبدأ عجن المكونات معًا.
- بعد الوصول للقوام اللين المحبب في المعجنات يتم ترك العجين وتغطيته لفترة تقدر بنصف ساعة أو أكثر كي ترتاح.
- بعد ذلك تقسم العجينة لكرات متساوية الحجم ثم تضاف في الصينية التي يغطيها ورق الزبد أو يُمسح سطحها بالزيت.
- تسوية الخبز في الفرن بدرجة حرارة ١٨٠إلى أن ينضج تمامًا.
- يتم تقطيع الخبز لشرائح يمكن استخدامها بسهولة.
عصير الشعير للتنحيف
كان زوجي يعاني من السمنة المفرطة، وهو أمر كان يعيق عمله بشدة، إذ أنه مهندس ميداني ينزل إلى المواقع في المناطق البعيدة ليباشر العمل بنفسه، لذلك كانت لديه رغبة شديدة في أن ينقص الوزن الزائد، ورغم أنه اتبع حميات غذائية مختلفة لم يستطع إنقاص كيلو جرام من وزنه لذلك فكر في أن يضيف أمور بسيطة إلى روتين يومه.
اختار أن يضيف مشروب الشعير لأنه مفيد وبه الكثير من العناصر الغذائية الهامة والتي تشعر المرء بالشبع لأطول فترة ممكنة، لذلك بدأ يحضر زجاجة كاملة ويأخذها معه للعمل كي يشرب منها طيلة اليوم، وقد نجح في إنقاص كم كبير من وزنه بهذه الطريقة، وقال ” تجربتي أتت بنتائج تفوق توقعاتي” والوصفة كما يلي:
المكونات
- 3 أكواب ماء
- 3 ملاعق لبن بودر.
- 3 ملاعق نكهة الموز.
- ربع كوب شعير مطحون.
طريقة التحضير
- يتم وضع جميع المكون في الخلاط.
- يستمر في الخلط حتى يذوب اللبن في الماء مع الشعير
- ثم يتم تعبئته في أكواب التقديم.
فوائد الشعير
كانت لدي صديقة تعمل كأخصائية غذائية وحين كنا نتحدث عن الوصفات الطبيعية المغذية والمشبعة التي تناسب أنواع الريجيم وكافة الأنظمة الغذائية، أخبرتني عن مجموعة من الحبوب التي تحتوي على كم كبير من الفوائد مثل السمسم الذي يحتوي على كالسيوم يفوق الذي يوجد باللبن، وحين سألتها أخرى عن وصفات تحتوي على قيمة غذائية عالية أجابتها بأن الشعير به قيمة غذائية عالية، وله مجموعة من الفوائد المميزة وهي:
- يمنح إحساس بالشبع يدوم لفترات طويلة لأنه غني بالعديد من العناصر الغذائية المشبعة مثل الألياف الأمر الذي يجعل الشخص يقلل من كميات الطعام التي يتناولها بشكل يومي.
- يساعد على تيسير حركة الأمعاء إذ يقوم بتطهير الجهاز الهضمي وتنشيطه مما يسمح بخروج الطعام بين ممرات الأمعاء فيقضي على الإمساك المزمن.
- به كم ضئيل جدًا من السعرات الحرارية مما يجعله مثالي للأشخاص الذين يعانون من سمنة مفرطة.
- يعمل على تحسين الجهاز المناعي إذ يشمل العديد من المعادن والعناصر الغذائية الهامة مثل الحديد مما يقوي الجسم ويساعد على تنشيطه.
- يحتوي على نسب مرتفعة من مضادات الأكسدة والتي تقوم بمحاربة الأمراض الفيروسية كالبرد والأنفلونزا.
- يحتوي على معادن كالنحاس مما يحسن من مستوى الهيموغلوبين وعدد خلايا الدم الحمراء كما يمكن الجسم من أداء النشاطات البدنية الصعبة.
أضرار الشعير
كانت إحدى صديقاتي تستخدم الشعير بكثرة لأنها أرادت أن تحصل على الوزن المثالي خلال فترة زمنية قصيرة، حيث إنها ترغب في حضور حفل زفاف وتريد أن يكون قوامها مناسب للفستان الذي سوف تشتريه ولكنها شعرت بتعب شديد، وقد سمعتها تقول ” تجربتي مريعة ولا أنصح أحد بتجربتها” إذ ذهبت للطبيب والذي أخبرها أن الشعير له آثار جانبية في حال تم شربه بكميات كبيرة وعلى فترات متقاربة مثلما تفعل وهذه الآثار، هي كما يلي:
- الإحساس بألم في الجهاز الهضمي وذلك لأنه غني جدًا بالألياف الأمر الذي قد يسبب انتفاخات وتقلصات بالمعدة وغازات.
- قد لا ينقص الوزن بل يزيده في حال تم وضع إضافات مختلفة عليه.
- قد يتكون عند بعض الأشخاص حساسية ضد الغلوتين لذلك على هؤلاء الأشخاص أن يتجنبوه تمامًا كيلا يحدث لهم اضطرابات هضمية.
- يمكن أن يتفاعل مع أدوية السكر إذ أنه يعمل على خفض مستوى السكر في الدم.
الشعير من المواد الطبيعية التي تحتوي على ألياف ومعادن والكثير من العناصر المغذية، كما أن له العديد من الاستخدامات العلاجية لأمراض الجهاز الهضمي.
التعليقات