تجربتي مع الطحينة السائلة للتسمين تجلت بفوائد جمّة، عندما يتعلق الأمر بزيادة الوزن يرغب الأشخاص في العثور على طريقة صحية تهدف لأن يتضمن النظام الغذائي عناصر مُغذية، وكثيرة السعرات الحرارية، والطحينة السائلة هي خبر من به هذه المميزة التي تُساعد على زيادة الوزن مع منح الجسم العناصر الغذائية المفيدة التي يحتاجها.

تجربتي مع الطحينة السائلة للتسمين

كنت أعاني من عِدة مشاكل صحية مختلفة، التي تسبب بإصابتي بالنحافة الشديدة منذ هذا الوقت ولا أتمكن من الرجوع إلى وزني المثالي مرة أخرى، الأمر كان يؤثر على حالتي النفسية كثيرًا حيث كنت أشعر بالسوء عند النظر إلى المرأة لأنني أرى بشرتي الباهتة، وجسدي النحيف، وما زاد الأمر سوءًا الأنيميا التي أصبت بها مؤخرًا.

لقد كان مظهري هذيل بشكل يجعل البعض يظن أني في مرحلة المراهقة، على الرغم من إنهائي المرحلة الجامعية، لجأت إلى تناول الكثير من الأدوية التي من المفترق أنها تُقلل الحرق قليلًا، وتزيد الشهية، لكن الآثار الجانبية كانت كثيرة لذا شعرت بالخوف، وتوقفت عن استخدامها فورًا.

بحثت عن بعض الوصفات المختلفة التي تساعدني على زيادة الوزن بطريقة صحية لكي أستطيع تناولها يوميًا، دون أن تسبب لي أي ضرر، وبالفعل عثرت على الطحينة السائلة التي أصبحت جزء من غذائي، وجاءت الطريقة على النحو التالي:

المكونات

  • خمس ملاعق طحينة.
  • كوب زبادي.

طريقة التحضير

  1. تخلط الطحينة مع الزبادي جيدًا.
  2. الاستمرار في التقليب حتى تذوب الطحينة تمامًا.
  3. شرب الخليط يوميًا في الصباح.

كنت أتناول الخليط يوميًا، وبعد حوالي شهر تخلصت من النحافة الشديدة، وأصبح جسدي جيد مقارنةً بالفترة السابقة، لقد ساعدتني تجربتي مع الطحينة السائلة للتسمين على تغيير حياتي جذريًا.

القيمة الغذائية للطحينة

لم أكن أعلم في بداية تجربتي مع الطحينة السائلة للتسمين أنها غنية بالكثير من العناصر الغذائية الهامة التي يحتاجها الجسم، وعلمت ذلك عندما بدأت في البحث عن أية معلومة تُفيد، حتى وجدت طبيبة تغذية تتحدث عن الطحينة، وقدرتها الهائلة على زيادة الوزن، وبدأت في ذكر العناصر الغذائية الموجودة في الملعقة الكبيرة الواحدة منها، وتتمثل في الآتي:

العنصر الغذائيالقيمة الغذائية
السعرات الحرارية89.2 سعرة حرارية
البروتين2.55 جرام
الكالسيوم63.9 مليغرام
الألياف1.4 جرام
الماء0.457 مليلتر
المغنيسيوم14.2 مليغرام
الدهون8.06 جرام
الحديد1.34 مليغرام
السيلينيوم5.16 ميكروغرام
الصوديوم17.2 مليغرام
الكربوهيدرات3.18 جرام
الفسفور110 مليغرام
الألياف1.4 جرام
فيتامين ب10.183 مليغرام
الدهون الأحادية غير المشبعة3.04 جرام
المنغنيز0218 مليغرام
الفولات14.7 ميكروغرام
فيتامين هـ0.037 مليغرام
الدهون المشبعة1.13 جرام
فيتامين ب20.071 مليغرام
الكولين3.87 مليغرام
الدهون المتعددة غير المشبعة3.54 جرام
فيتامين ب30.817 مليغرام
المنغنيز0.218 مليغرام
فيتامين ب50.104 مليغرام

الطحينة السائلة مع الحليب للتسمين

خلال تجربتي مع الطحينة السائلة للتسمين عاصرت تجربة فتاة تعاني من النحافة قائلة: انقلبت حياتي رأسًا على عقب عندما أصبحت بإحدى الأمراض الصعبة التي جعلتني أخسر الكثير من وزني، كنت أشعر أحيانًا أنني أشبه المومياء من شدة نحافتي.

قد يظن البعض أن أصحاب الوزن الزائد هم فقط من يتعرضون للتنمر، ولكن هذا أصبح غير صحيح إطلاقًا حيث كنت أتعرض يوميًا إلى التنمر عندما أسير في الشارع، لقد دخلت في مرحلة اكتئاب شديدة، ولم أعد أخرج من المنزل لتجنب تلك التعليقات السلبية، وأحيانًا عندما يراني بعض أقربائي يقولون بعض العبارات مثل: لن تتزوجي إذا ظل وزنك هكذا.

ساعدتني صديقتي في العثور على وصفة فعّالة تُساعد على زيادة الوزن خلال فترة قصيرة وهي الطحينة السائلة مع الحليب حيث يحتوي كلًا منهم على عناصر غذائية، وفوائد لا حصر لها، ويتم ذكرها فيما يلي:

المكونات

  • كوب كبير حليب.
  • سبع ملاعق طحينة سائلة.

طريقة التحضير

  1. وضع الحليب في قدر على النار حتى يغلي.
  2. إضافة الطحينة السائلة.
  3. الاستمرار في تقليب المكونات حتى تتجانس.

فوائد الطحينة السائلة

كانت صديقتي تعاني من النحافة قالت لي: إن تجربتي مع الطحينة السائلة للتسمين أتت بالكثير بالنتائج الإيجابية حيث ساعدتها على زيادة وزنها خلال شهر ونصف فقط، وعندما نصحت بها زملائها في العمل، رأت أن هناك أكثر من شخص يداوم بالفعل على تناولها، وبدأ الجميع بالتحدث عن فوائدها العديدة، وتتمثل في النقاط التالية:

  • تعزيز كفاءة جهاز المناعة.
  • خفض ضغط الدم المرتفع.
  • الحفاظ على صحة الدماغ.
  • الوقاية من هشاشة العظام لأنها تحتوي على الكالسيوم، والحديد.
  • دعم أنسجة العضلات.
  • الحد من الالتهابات.
  • التخفيف من حدة أعراض الأمراض الجلدية.
  • تعزيز صحة القلب لأنها غنية ببذور السمسم.
  • خفض مستويات الكوليسترول.
  • التقليل من الإجهاد التأكسدي.
  • الوقاية من السكتة الدماغية.
  • تحقيق التوازن بين مستويات الأستروجين في الجسم.
  • الحماية من فقر الدم.
  • تساعد على فقدان الوزن الزائد في حال تناولها باعتدال لأنها تحتوي على نسبة مرتفعة من البروتين، والتي تجعل الإنسان يشعر بالشبع لفترة أطول.
  • إنتاج خلايا الدم البيضاء التي تقضي على الجراثيم والميكروبات.
  • تقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر.
  • منع نمو الخلايا السرطانية في الجسم.

الآثار الجانبية للطحينة السائلة

هناك تجارب كثيرة يظهر على أصحابها آثار جانبية سلبية، بعد تناولها لفترة طويلة حيث ذكر شاب تجربته قائلًا: أنا في الثانية والعشرين من عمري لا يظهر عليّ سني نهائيًا؛ لأنني أعاني من مشكلة النحافة التي تجعلني أشعر بالإحراج عند الذهاب للجامعة، الأمر كان يؤثر على حالتي النفسية كثيرًا لأنني لا أتمكن من تكوين علاقات اجتماعية فالجميع يبدأ بالسخرية من وزني.

داومت على ممارسة التمارين الرياضية يوميًا، وأصبح جسدي أفضل من قبل، ولكن بقيت أبحث عن طريقة تساعدني على زيادة الوزن أسرع من هذا، ونصحني صديقي في النادي الرياضي بتناول ثلاث أكواب من الطحينة السائلة يوميًا، عندما سألته عن الكمية وأنها ليس زائدة قليلًا أخبرني أنه قام بتجربتها بالفعل، ولم تأتي بنتائج عكسية.

لكن داومت عليها فترة وشعرت باختلاف في وزني، ولكن قررت استشارة الطبيب قبل المداومة عليها لفترة وأخبرني أن الإفراط في تناولها يسبب الأضرار التالية:

  • لها تأثير سلبي على مفعول بعض الأدوية مثل: دواء الضغط المرتفع، مرض السكري، علاج سرطان الثدي.
  • اضطرابات في الجهاز الهضمي مثل: الإصابة بعسر الهضم.
  • ظهور رد فعل تحسسي خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه السمسم مثل: “الحكة، تورم الشفاه أو الحلق أو اللسان، غثيان، تقيؤ، والإسهال”.
  • الإصابة بقرح في القولون.
  • ألم في المعدة.
  • تحتوي على نسبة مرتفعة من الأوميجا 3 والتي إذا زادت في الجسم تؤدي إلى الإصابة بالتهابات مزمنة.
  • زيادة التهابات القولون.

نصائح هامة لتجنب أضرار الطحينة

إلى جانب تجربتي مع الطحينة السائلة للتسمين أود أن أذكر لكم تجربة سيدة في الثلاثين من عمرها حيث قالت: بعد ولادتي نحف وزني كثيرًا الأمر الذي أزعج زوجي، وأصبح يحثني دائمًا على تناول الطعام، ولكن كنت في حالة نفسية سيئة، وغير قادرة على الأكل، لقد نصحتني والدة زوجي بتناول الطحينة السائلة، لكنني أشعر بالخوف عند تجربة شيء جديد.

تحدثت مع الطبيب وأخبرني أنها تساعد بالفعل على زيادة الوزن، إلا أنها في الكثير من الأحيان تسبب الأضرار، ولكن هناك بعض الإرشادات الهامة الذي إذا تم اتباعها يتم تجنب تلك الأضرار تمامًا، وجاءت على الشاكلة التالية:

  • في حال كان الشخص يعاني من حساسية تجاه السمسم أو المكسرات بشكل عام يفضل عدم تناول الطحينة.
  • عدم الإفراط في تناول الطحينة والالتزام بالكميات المعقولة.
  • إذا ظهر رد فعل تحسسي يجب الذهاب إلى الطبيب فورًا لتجنب تفاقم الأعراض.
  • يُفضل تناول الطحينة التي يتم صنعها في المنزل لأنها تكون أكثر أمانًا من التي تُباع في المحلات فتلك يُضاف إليها المواد الحافظة.
  • في حال تناول أي أدوية علاجية يفضل استشارة الطبيب قبل تناول الطحينة.
  • الطحينة تؤثر سلبًا على الأشخاص الذين يعانون من التهابات الكلى، أو حصوات الكلى.

 الطحينية السائلة من المواد الغنية بالعناصر المفيدة للجسم، وتساعد على زيادة الوزن بطريقة صحيّة، ولكن إذا رغبت بالمداومة عليها لفترة طويلة يفضل استشارة الطبيب أولًا