تجربتي مع البرغل للتنحيف

تجربتي مع البرغل للتنحيف من التجارب الفعالة، حيث إن البرغل يعتبر من الحبوب الغذائية التي يتم الاعتماد عليها بشكل كبير في إنقاص الوزن، وذلك لأنه يحتوي على المواد الغذائية الفعالة التي تتمثل في: الألياف والحديد والبروتين والفوسفور، وحمض النيتريك وحمض الفوليك، لذا فهو له العديد من الفوائد الأخرى التي تعود على الصحة، لذا سأقص عليكم أبرز التجارب التي عاصرتها.

تجربتي مع البرغل للتنحيف

كانت إحدى الفتيات تقص لي: تبدأ معاناتي مع السمنة بعد تخرجي من الجامعة وجلوسي في المنزل من دون عمل أو فعل شيء، الأمر الذي جعلني اكتسب وزنًا زائدًا بشكل كبير، إلى درجة أنني عندما يراني أحد يسألني ما سبب زيادة وزني؟ والبعض الآخر يقولون لي يجب أن اتبع نظام غذائي لأفقد هذا الوزن، الأمر بات مزعجًا بالنسبة لي.

فأنا لم أكن أشعر أنني ازداد وزني إلى هذه الدرجة، وقررت أن أبدأ في اتباع حمية غذائية تساعدني على إنقاص هذا الوزن الزائد، وبالفعل بدأت أتناول طعام صحي خالي من الدهون الضارة التي تؤدي إلى زيادة الوزن بشكل كبير، وقللت تناولي للنشويات، وأصبحت أتناول وجبات صغيرة على فترات متباعدة.

لكني لم ألاحظ فرق كبير في الوزن، فإن وزني ثابت على الرغم من قيامي بكل هذا، إلى أن قالت لي صديقتي المقربة أنها سمعت أن للبرغل فائدة كبيرة ومذهلة في إنقاص الوزن، بالفعل قامت بذلك، حيث جاءت لي بوصفة عبارة عن سلطة، وعرفتني على طريقة تحضيرها ومكوناتها، والتي تمثلت في:

• 2 كوب برغل الخام.
• ملعقة شاي من ملح الطعام.
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ثلاث ملاعق طعام من زيت الزيتون.
• حبة بصلة مفرومة.
• اثنين عود من البصل الأخضر المُقطع.
• ثلاث فصوص من الثوم المهروس.
• ملعقة واحدة من النعناع المفروم الطازج.
• ملعقة من الفلفل الرومي.
• ملعقة من الفلفل الحار حسب الرغبة.
• 2 ملعقة كبير من دبس الرمان.
• ملعقة طعام من معجون الطماطم.
• ورقتين من ورق الغار.

يتم عمل هذه السلطة عن طريق الخطوات التالية:

1. يتم غلي كمية من الماء لمدة دقيقة واحدة، ومن ثم يتم إضافة البرغل.
2. ونضيف أيضًا باقي المكونات الأخرى حتى يتم امتزاجهم مع الماء، وذلك ليتم الحصول على خليط متجانس.

قمت بتناول السلطة بشكل أساسي مرة واحدة في اليوم، وذلك يكون وفقًا لكمية السعرات الحرارية التي احتاجها جسمي يوميًا، لمدة شهر تقريبًا، وفقدت حوالي 8 كيلو من وزني، وكنت في حالة من الذهول من تأثير تلك الحبوب القوي عليّ.

تبولة البرغل لإنقاص الوزن

إلى جانب نجاح الوصفة التي استخدمتها في تجربتي مع البرغل للتنحيف سأعرفكم على وصفة أخرى لصديقة لي أخبرتني بها، حيث قالت، لقد كنت أعاني من زيادة كبيرة في وزني خصوصًا بعد الولادة فقد زاد وزني حوالي 12 كيلو، الأمر الذي جعلني أشعر بالكآبة وعدم الثقة بالنفس، فأنا كنت أحافظ على وزني جيدًا طوال حياتي.

لكن الآن أصبحت صاحبة وزن زائد ومظهر سيء للغاية، فكنت لا أُطيق النظر لنفسي في المرآة، وازداد وضعي سوءً، ولكن عندما بحثت عن وصفات للتخسيس وجدت أن البرغل من أكثر الوصفات المُجربة من قبل العديد من النساء، حيث إنه يعتبر من القمح المجفف، لذا فهو له دور كبير في إنقاص الوزن.

في تجربتي مع البرغل للتنحيف اعتمدت على تبولة البرغل، ومن الجدير بالذكر أنه هناك الكثير من الوصفات الفعالة التي تم استخدامها في وصفات الكثير من النساء اللاتي يعانين من زيادة الوزن، وهذه الوصفة فعالة ذات المذاق المميز، وسأوضح لكم طريقة الوصفة التي اتبعتها في تجربتي، وهي:

• 2 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.
• 3 كؤوس من الماء المغلي.
• ملعقة من زيت زيتون.
• ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
• 2 ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.
• 3 حبات طماطم.
• ملعقة واحدة من النعناع.
• كمية مناسبة من الكزبرة.
• ملعقة واحدة من الزنجبيل

خطوات طهي تبولة البرغل

1. نضع كمية من الماء في إناء على النار حتى تغلي.
2. نقوم بإضافة حبات من الطماطم إلى الماء المغلي
3. ثم نضيف إلى الخليط صلصة الصويا وعصير الليمون والثوم، ونقوم بمزجهما في الخلاط.
4. يتم إضافة باقي المكونات إليه المزيج، حتى يتم تمام التجانس.

لقد قمت باعتماد هذه الوصفة كطبق رئيسي، فقد قمت باستعماله لمدة 3 أشهر، إلى أن عاد وزني مثالي كما كان قبل الولادة، مما جعلني أشعر بالسعادة والفرحة الشديدة، وعادت ثقتي بنفسي كالسابق.

البرغل مع الطماطم للتخسيس

لقد كانت أختي تعاني من الوزن الزائد، وترغب في معرفة طريقة طبيعية تساعد على الوزن، فقمت بالبحث عن تجارب النساء مع الأعشاب الطبيعية والحبوب للتنحيف، ووجدت الكثير من السيدات يتحدثن عن البرغل واحتوائه على نسبة مرتفعة جدًا من الألياف الغذائية، التي تجعل الشخص يشعر بالشبع والامتلاء لفترات طويلة.

كما أن ربع الكوب من هذه الحبوب تحتوي على حوالي 5 جرام، وقد وجدت لها جدول يوضح السعرات الحرارية والعناصر الغذائية التي تتواجد بالبرغل، وذلك لكل 50 جرام والتي أوضحتها وزارة الزراعة الأمريكية، وهي:

قد أخبرتها باتباع وصفة جيدة وبسيطة من وصفات البرغل المستخدمة في التنحيف، وهي وصفة البرغل مع الطماطم، والتي تتكون مما يلي:

• كوب واحد من حبوب برغل خشن.
• 2 كوب من الماء المغلي.
• كوب واحد من الرمان.
• ملعقة واحدة من زيت الزيتون.
• حبة واحدة من البصل المقطع.
• ثمرة من الطماطم.
• ½ ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
• ملعقة طعام من الزبدة.
• ½ ملعقة من الفلفل الأسود.

طريقة طهي البرغل بالطماطم

1. يتم وضع ملعقة من الزبد في إناء على نار هادئة حتى تذوب بشكل تام.
2. ثم يتم إضافة البصل ونحركه حتى يتغير لونه للون الأصفر الذهبي.
3. نضيف الطماطم وملعقة واحدة من الفلفل الأسود والملح للمزيج.
4. حتى تمتزج كافة المكونات مع التقليب بسرعة.
5. يتم إضافة 2 كوب من الماء المغلي، ومن ثم نضيف بذور الرمان.
6. هكذا يتم صبه في طبق، ويتم تناوله مرتين أو ثلاث مرات في الأسبوع، للتخسيس.

تقول إن أختها قامت باتباع هذه الوصفة لمدة شهرين، وقد أظهرت نتيجة منذ أول أسبوع، وبعد ذلك انتظمت عليه، بالإضافة إلى ممارسة الرياضة بشكل دوري، والامتناع عن تناول الأطعمة السريعة، التي تتسبب في زيادة الوزن بشكل كبير.

شوربة البرغل للتنحيف

كما قالت لي سيدة تبلغ من العمر 35 عامًا إنها تعاني من السمنة بشكل كبير لدرجة إنها تظهر أكبر من عمرها بكثير، فالبعض يتذكرها في عمر 50 من شدة تأثير الوزن على شكلها، وقالت أيضًا إنها قامت بتجربة العديد من الحميات الغذائية التي كانت دون جدوى، فلم تأتي بمفعول قوي، حتى إنها شعرت باليأس والإحباط.

مع مرور الوقت ذهب إلى طبيب شهير في التغذية، وقد جربته الكثير من صديقاتها، وعندما ذهبت إليه قال لها إنها تحتاج إلى اتباع نظام غذائي جيد يعتمد على البرغل، حيث أوضح لها أن هناك الكثير من الوصفات التي يُمكنها أن تختار منها الوصفة التي تتلاءم معها.

قالت إنها بالفعل اتبعت النظام الذي قال لها الطبيب عنه، واختارت وصفة شوربة البرغل التي تعد من أفضل الوصفات التي نصح بها الطبيب، وذلك بسبب قيمتها الغذائية الجيدة، وقدرتها على الشبع، والامتلاء، وتعمل على التخلص من الشحوم، كما أنها تمتاز بمذاقها الشهي، وجاءت هذه الوصفة كما يلي:

المكونات

• ½ كوب من البرغل الخشن.
• ¼ ملعقة صغيرة من الملح.
• ثمرة واحدة كبيرة الحجم من الطماطم.
• 2 حبة من الطماطم كبيرة الحجم مبشورة.
• ثمرة بصلة كبيرة الحجم مبشورة.
• 2 ملعقة كبيرة من الزبد.
• ½ ملعقة شاي من الفلفل الأسود.
• عدد أربع مكعبات من مرقة الدجاج.

طريقة الطهي

1. نقوم بوضع الزبدة في إناء نظيف ذو حجم مناسب، يتم وضعه على النار، ونتركها حتى تذوب تمامًا.
2. نقم بإضافة البصل، ونستمر في التحريك حتى يتحول إلى اللون الأصفر الفاتح.
3. نضيف إلى البصل الملح والفلفل الأسود والطماطم، ونستمر في تقليب المكونات بسرعة حتى تمتزج تمامًا.
4. نقوم بإضافة مرقة الدجاج إلى المكونات السابقة.
5. نترك الخليط على النار لمدة 20 دقيقة حتى يتم ملاحظة زيادة حجم البرغل بوضوح.

بالفعل قمت باتباع هذه الطريقة لمدة شهرين وكنت أداوم على هذه الوصفة بشكل من دون توقف، وكنت أحرص على الجري يوميًا في الصباح لمدة 30 دقيقة، ومنذ أول أسبوعين شعرت بفرق كبير في الوزن، وعندما ذهبت لأوزن، وجدت أن وزني نقص 4 كيلو، وكان هذا كافِ لإضافة الحماس لي، حتى أكمل طريقي.

تجربتي مع البرغل للتنحيف من التجارب الرائعة التي غيرت حياتي بشكل جذري، وذلك لمفعوله القوي، بالإضافة إلى فوائده المتعددة.